栗子面窝头

神佛之子

谢谢!

狮吼

  
　　秋冬之际，街头飘起糖炒栗子的香味，不由得想起了这款栗子做的中式小点来。
　　原料：栗子肉150克、玉米粉100克、糖50克、红枣20克、豆渣80克、奶粉20克、黄油30克。


豆渣是我在家做豆浆的副产品，可以用黄豆粉来代替的。豆渣里面有水分，就不用水了。栗子蓉就是把栗子煮熟了压碎，我在里面还放了点黄油和奶粉，以增加香味。


红枣要泡一会儿，清洗干净再用。


蒸好的窝头就胖了一圈!


给大家看看剖面。